国家卫生健康委食品司到我市开展 营养健康食堂（餐厅）创建调研工作

为深入了解内蒙古自治区有关食品安全和营养健康重点工作推进落实情况，国家卫生健康委食品司副司长田建新一行到我市开展调研工作。7月24日下午调研组来到玉泉区营养健康食堂（餐厅）试点单位——蒙电资产职工餐厅参观调研，自治区卫生健康委员会、自治区综合疾病预防控制中心、内蒙古营养学会、市卫生健康委员会、市疾控中心、玉泉区卫生健康委员会、玉泉区疾控中心等领导及相关工作人员陪同。

 中心在市卫健委的支持下组织九个旗县区开展营养健康食堂（餐厅）试点创建工作，目前我市共有11家营养健康食堂（餐厅）参与试点创建工作，我中心与内蒙古营养学会联合持续对试点单位开展培训指导工作。蒙电资产职工餐厅作为首批营养健康食堂（餐厅）试点创建单位，按照《营养健康食堂建设指南》要求“边建设、边推进、边改进”的工作模式，在呼市疾控中心食品与饮用水卫生所及内蒙古营养学会的指导下，以“保障食品安全，倡导健康饮食”为首要任务，积极开展营养健康职工餐厅建设。

调研组听取了玉泉区蒙电资产职工餐厅总体概况及营养健康餐厅创建过程、主要做法和目前取得的成效等情况汇报，对每日供餐的制作流程、营养搭配、带量食谱制定及“三减三健”宣传方式等方面进行了详细了解，并参观了餐厅的营养健康小屋，查看了营养健康角、科普角、菜品的营养标识、一周营养食谱及“糖、油、盐“的周损耗量曲线等公示图，同时对我市开展的营养健康食堂（餐厅）试点创建工作给予了充分肯定，并就职工餐厅如何科学建立营养膳食体系提出了建议。

下一步，中心将根据调研组提出的意见与建议，继续发挥职能优势，进一步推动我市营养食堂试点创建工作，促进各旗县区以点带面加快创建工作，同时鼓励更多的餐饮单位积极加入营养健康食堂试点的创建工作中，建设高标准首府营养健康食堂，为青城市民的健康保驾护航。